Se acerca la Navidad y con ella la venta de productos como el turrón, los polvorones o los mazapanes. Hoy os voy a hablar del turrón, para que tengáis en cuenta algunos datos antes de comprar una tableta y añadirla a vuestra dieta.
El turrón está compuesto fundamentalmente de almendras, azúcares y miel, por lo que es rico es proteínas, fibras y grasas. Las almendras son la principal fuente de calorías del turrón. Su contenido en proteínas está entre un 12 y un 15%, mientras que su contenido en grasas alcanza el 35%, y tenemos que saber que el turrón blando está compuesto por un 67% de almendras y el duro por un 60%.
¿Qué significan todos estos porcentajes? Que una porción de 100 gramos de turrón nos van a dar 500 calorías, casi un tercio de las calorías diarias.
